在寒風凜冽的冬日裡，最幸福的事情莫過於圍坐在餐桌旁，享受一鍋熱騰騰的美食。今天，我要給大家推薦一款既簡單又美味的佳肴——油豆腐白菜煲。這道菜不僅做法簡單，而且營養豐富，絕對是天冷時的暖心之選，更是懶人朋友的超級福利！

準備食材：

油豆腐、粉絲、白菜、大蒜、紅椒、食用油、白糖、素蚝油、鹽、清水、白鬍椒粉、紅椒、香菜

具體做法：

1.大家好，今天買了兩塊錢的油豆腐，用它和大白菜做個好吃的。先準備一把粉絲，用溫水浸泡十分鐘。

2.油豆腐先清洗一下，去除多餘的油脂。

3.大白菜不需要用刀切，直接下手撕成片，再好好清洗乾淨，控干水分備用。

4.準備一些大蒜切成片，一個紅椒去籽切成丁。

5.泡好的粉絲用剪刀剪兩下，吃的時候更方便。

6.鍋里放油，油熱後放入蒜片，先把香味炒出來，下入白菜，先把它翻炒至變軟，然後加一小勺白糖，一勺素蚝油，適量的鹽，繼續翻炒均勻，倒入洗凈的油豆腐，繼續翻炒一分鐘左右。