在忙碌的生活節奏中，我們總是在尋找那些既營養又美味的佳肴，為家人的餐桌增添一抹亮色。今天，我要給大家推薦一道簡單卻別出心裁的美食——蒸西蘭花搭配玉米面。你可能從未想過，這兩種食材的結合，竟然能碰撞出如此令人驚艷的味道，連挑食的孩子也會愛上它！

準備食材：

西蘭花、鹽、食用油、胡椒粉、玉米面、普通麵粉、大蒜、生抽、香醋、味極鮮、辣椒油

具體做法：

1.大家好，西蘭花平時一般都是拿來炒菜，今天分享個簡單的懶人新吃法，先把西蘭花切成小朵，咱們只用花朵，頸部可以留著炒菜，再用流水沖洗乾淨。

2.鍋里水燒開，加一勺鹽，滴幾滴食用油，下入洗凈的西蘭花，焯水一分鐘就可以。

3.然後撈出來稍微放涼，把水分擠干，加入適量的食用油，先攪拌均勻，再加點胡椒粉，30克玉米面，20克麵粉，用乾淨的小胖手抓拌均勻。

4.鍋里水燒開，鋪上一層濕籠布，倒入拌勻的西蘭花，均勻的攤開，蓋上蓋子大火蒸八分鐘。

5.蒸西蘭花的時間咱們來調個料汁，大蒜切成蒜末，一勺生抽，一勺香醋，一勺味極鮮，適量的辣椒油。

6.現在西蘭花也蒸好了，聞著好香，再把西蘭花夾到盤子裡，蘸上料汁就可以開動了。

7.西蘭花這樣做真的是特別好吃，還有濃濃的玉米面香味，孩子也特別喜歡，給小朋友吃的話，可以把辣椒油去掉就行了，喜歡的朋友可以收藏一下。