用料   炸豬皮 克 蚝油 勺 腐竹 克 生抽 勺

炒炸豬皮的做法  

1. 超市買的

2. 放了一半，壓了兩個小碗，

   一個大碗，防止它飄起來。

   泡了6個小時。

3. 加食用小蘇打，抓一下

   等三分鐘

4. 抓，戴手套，要不全是油

5. 水燒開，焯三分鐘。

6. 尚可，原料購買的時間有點長了。下次放腐竹試試。

7. 《哪裡能買到無油豬皮？》