1碗麵粉,加點牛奶,不用烤箱不用烙,比饅頭簡單,比麵包還好吃

2024-12-04

在忙碌的生活節奏中,我們常常希望找到一些既簡單又美味的家庭美食,尤其是那些能讓孩子們愛不釋手的點心。今天,我要揭秘一個超簡單、超好吃的家庭小秘密——只需一碗麵粉,加點牛奶,無需烤箱,就能做出比饅頭簡單、比麵包還好吃的奶香小麵包!家裡有小朋友的朋友們,這可是你們的福音哦!

準備食材:

溫牛奶、酵母粉、普通麵粉、白糖、食用油

具體做法:

1.大家好,今天分享個孩子特別喜歡的小麵包,不需要烤箱,做法和食材都很簡單。150毫升的溫牛奶里加入5克酵母粉,先攪拌均勻。

2.碗里準備400克麵粉,加兩勺白糖,用剛才調好的牛奶和面,邊加邊攪拌,攪成絮狀後加入20毫升食用油,然後下手揉成光滑的麵糰,麵糰要多揉一會兒,這樣做出來口感更好,像這種光滑軟硬適中的麵糰。

3.先不用醒發,案板上撒上乾麵粉,把麵糰搓成長條,再切成大小均勻的十個面劑。

4.讓每個面劑由外向里包,再搓成一個圓球,撒上少許乾麵粉,整理一下,這樣就可以了。

5.再蓋上保鮮膜醒發40分鐘,醒發好的狀態胖嘟嘟的,拿起來感覺輕飄飄的。


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