用料   蝦仁 200克

蘆筍炒蝦仁的做法  

4. 食材準備：蝦仁200g、蘆筍1小把、口蘑適量

   做法如下：[愛心][愛心]

   1、蘆筍去梗洗凈斜切；然後開水後將蘆筍下鍋焯30秒；

   2、開水後，將口蘑下鍋焯30秒撈出備用；

   3、蝦去殼、去線、加料酒、生抽、黑胡椒抓勻腌制10分鐘；

   4、起鍋燒油，油熱放入蝦仁變色後盛出；

   5、在將口蘑和蒜粒炒香後，下入蝦仁、蘆筍，加一勺生抽、一勺耗油、適量黑胡椒，翻炒均勻即可。