用料   黃豆 手抓兩把 花生 手抓兩把 孜然 20克左右，半袋 芝麻 手抓一把 紫蘇籽粉 2勺 大蒜鹽 適量 香菜籽 30粒左右 黑胡椒 20粒左右 辣椒粉 隨意，不吃辣可以不放 小茴香 30粒左右

自製齊齊哈爾燒烤蘸料的做法  

1. 兩把黃豆洗凈，空氣炸鍋170度20分鐘烤熟。每個空氣炸鍋溫度有差異，可以根據自己的設備調試，先170度15分鐘，如果沒熟再加5分鐘，別烤糊

2. 兩把花生洗凈，空氣炸鍋160度15分鐘，烤熟

3. 黑胡椒，小茴香洗凈，130度8分鐘烤下除水分

4. 烤的時候這樣放，因為東西比較輕，放在上面容易被吸上去，比較危險

5. 把烤好的黃豆，花生，黑胡椒小茴香分別打成粉。把孜然，香菜籽，打成粉，紫蘇籽粉我買的現成的。

6. 紫蘇籽粉放這麼多2勺，放多了苦

7. 將所有粉混合，加入適量大蒜鹽，味精或松鮮鮮，就大功告成啦，快來嘗嘗吧