用料   中筋麵粉 250克 牛奶 145克 酵母 2.5克 椰蓉 70克 白糖 40克 玉米油 30克 雞蛋黃 3個

好看又好吃椰蓉花捲的做法  

1. 準備食材：250克麵粉，145克牛奶，2.5克酵母

2. 將酵母倒入牛奶里，攪拌均勻

3. 倒入麵粉里，攪拌成面絮，

4. 揉成光滑麵糰

5. 調個椰蓉餡：椰蓉70克，白糖40克，玉米油30克，雞蛋黃3個攪拌均勻

6. 麵糰不用發酵，直接擀成長方形薄片(擀不好，我用刀切了一下)刷點水

7. 鋪上準備好的椰蓉餡

8. 折一折，三層

9. 切成兩指寬的長條

10. 兩個兩個一起疊起來

11. 筷子壓一壓

12. 扭一扭

13. 放入蒸鍋，蓋蓋子醒發1.5倍大小，冷水下鍋蒸15分鐘，燜三分鐘再開蓋。

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14. 出鍋啦，鬆鬆軟軟的花捲，滿滿的椰香奶香味，真的很不錯

15. 好看又好吃的椰蓉花捲，愛了呀。