用料   雞胸肉 1000 土豆 一個 料酒 一勺 蒜粉 適量 辣辣 一勺 鹽 適量 黑胡椒 適量

土豆雞肉餅的做法  

1. 雞胸肉切塊加入一勺生抽 料酒 少許黑胡椒粉跟蒜粉

2. 抓拌均勻腌制25分鐘，土豆去皮洗乾淨切成丁，放入沸水煮兩分鐘，撈出來瀝干

3. 放入雞胸肉里，加入兩勺澱粉 適量鹽 黑胡椒攪拌均勻

4. 整理成餅狀，噴一點油，空氣炸鍋180度烤20分鐘，中途翻一次面，出鍋即可享用啦

小貼士 個人喜歡腌肉放蒜粉和白鬍椒的，能去腥味。 

放澱粉後抓勻至粘粘糊糊的狀態，這才容易散開。 

表面噴油，烤箱200度25分鐘。