家常燒鮁魚(絕對不腥)

2022-07-22

用料   鮁魚 1條 生抽 2勺 鹽 適量 料酒 3勺 姜 2片 豬大油 適量 豆瓣醬 一勺 蔥 三分之一根 蚝油 1勺

家常燒鮁魚(絕對不腥)的做法  

  1. 鮁魚切段,清理乾淨

  2. 剛炸出來的豬大油,放入蔥姜爆香

  3. 放魚,加入水末過魚,加料酒,生抽,蚝油,鹽,還有豆瓣醬!大火收汁~

  4. 出鍋啦~上面碎的是豬油渣!

小貼士 燉鮁魚還可以放兩隻八帶哦,香噴噴!


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