用料   西蘭花 2朵 味精 半勺 鹽 少許 蒜 4瓣 花生油 適量 香油 少許

清炒西藍花的做法  

1. 西藍花洗凈，待鍋里水煮沸，將西藍花放鍋里煮3分鐘撈出瀝干

2. 炒鍋內倒入適量油，蒜丁爆鍋後加入瀝乾的西藍花翻炒，直至炒熟為止，加入少許鹽，少許香油翻炒後出鍋