用料   腐竹 250克 涼水 適量克

10分鐘泡發腐竹，我不允許還有人不知道。的做法  

1. 將腐竹放進可微波的帶蓋容器中，加入涼水，涼水沒過腐竹即可，我沒有這樣都容器，所以我用的一個中大號瓷碗+一個盤子。

2. 裝好後放入微波爐，先來三分鐘看看，如果還不行就再來兩分鐘，這裡跟腐竹的量也有關係，但不要一下子太久，免得腐竹發過了，我圖片上這些腐竹總共5分鐘，然後蓋著蓋子又燜了5分鐘，打開後完全泡發好了。

3. 在泡發腐竹的時候你可以準備其他配菜，此時腐竹已泡好，你可以開始製作美味了。