用料   花生 200克 生抽 三勺 陳醋 三勺 白糖 一勺 耗油 一勺 蒜片 八瓣 香菜 3根 香油 適量 美人椒 三個

醋泡花生，百吃不厭的做法  

1. 200克花生溫水泡二個小時

2. 花生洗凈，8瓣蒜切片，美人椒二個，小米辣一個，喜歡吃辣的可以多放幾個。

3. 把辣椒頂刀切圈，蒜頭切片。香菜切段。（忘記買香菜了）

4. 碗里放入三勺生抽，三勺陳醋，一勺耗油，一勺白糖，香油少許，攪拌均勻倒入切好的配料。（注意：是不鏽鋼湯勺）

5. 最後放入花生，攪拌均勻後浸泡一個小時，花生就更入味了，最好是放冰箱。