用料   大青椒 土豆 調料（食用油，辣椒粉，十三香，白鬍椒粉，花椒粉，孜然粉，白糖，蒜蓉，鹽，雞精）

不輸燒烤攤的青椒土豆的做法  

1. 青椒洗凈，割幾道口子。

2. 將所有調料放在碗里拌勻，均勻的刷在青椒上，通過口子青椒裡面也可以儘量刷刷。

3. 將土豆切成你喜歡的樣式，放入一個保鮮袋，倒入調料揉勻。

4. 平鋪進不粘烤盤或墊了錫紙的烤盤。220℃烤35分鐘左右即可。中途可以取出刷油撒辣椒粉孜然粉什麼的，請隨意。