用料   生菜 蒜 半個 鹽

蒜泥生菜的做法  

1. 準備適量生菜，洗凈切好備用。

2. 半個大蒜，拍扁切成蒜泥，請忽略我較丑的刀功。

3. 鍋內放入油，燒熱，然後放入蒜泥，煸出香味即可。

4. 最後倒入生菜，加少許鹽調味，炒熟即可。

小貼士 炒生菜不用放水，也不用蓋鍋蓋，否則容易出水。