用料   肉 250克 青椒 3個 蒜 3瓣 老抽 半勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 半勺

超下飯的辣椒炒肉的做法  

1. 五花肉切薄片

2. 鍋中不放油 下五花肉炒出油脂

3. 倒出多餘的豬油

4. 下蒜末炒出香味

5. 下辣椒翻炒

6. 放一勺生抽

7. 半勺老抽

8. 一勺蚝油

9. 少許糖提鮮

10. 翻炒均勻出鍋

11. 米飯殺手~

12. 因為炒出的油脂  五花肉吃起來一點也不油

13. 太下飯了，唯一的遺憾就是辣椒不夠辣！