用料   鮮蝦仁 半斤 黃瓜 1根 胡蘿蔔 半根 鮑汁蚝油 2勺 玉米澱粉 適量 糖 一勺 鹽 小半勺

十分鐘快手菜———青瓜蝦仁的做法  

1. 蝦仁提前剝好，黃瓜胡蘿蔔去皮洗凈後切菱形塊

2. 加適量玉米澱粉在蝦仁中，用手抓勻

3. 鍋中倒油，下入蝦仁煸炒

4. 翻炒大約2分鐘左右後加入蔬菜

5. 再加2勺蚝油，一勺糖小半勺鹽，翻炒均勻即可

6. 特別清爽