用料   土豆 3個 香菜 2根 香蔥 2根 小米辣 5個 蒜末 4瓣 蚝油 1勺 生抽 2勺 干碟辣椒麵 2勺 白芝麻 20克 鹽 雞精 少許 香醋 1勺

因為這個土豆片 我在小區出名了的做法  

1. 土豆削皮洗凈

2. 切薄片 泡水去除澱粉

3. 水開下土豆片煮2～3分鐘

4. 撈出過涼水 冰水更好 土豆片吃起來更爽脆

   準備配料

5. 小米辣 蒜末 蔥花 白芝麻 淋上少許熱油激發香味

6. 鹽 雞精少許 生抽2勺 蚝油1勺 香醋1勺 攪拌均勻

7. 淋上去

8. 加點香菜蔥花 抓拌均勻

9. 超級入味

10. 吃起來巨香

11. 拌飯吃真的絕了