用料   雞蛋 4個 麵粉 80克 澱粉 24克 南瓜泥 120克 玉米油 40克 糖粉 40克 檸檬汁 適量 鹽 適量

南瓜蛋糕的做法  

1. 蛋清，蛋黃分離，蛋清冷凍備用

2. 油、南瓜泥，糖粉混合均勻，再篩入低粉、玉米澱粉混合均勻

3. 打發蛋白，與蛋黃糊混合均勻

4. 150度預熱烤箱，110度上下火烤50分鐘

5. 完工