用料   西蘭花 1朵 雞蛋 2個 火腿腸 1根

簡單好吃的西藍花火腿炒蛋的做法  

1. 先將西藍花切成小朵，洗乾淨備用

2. 備鍋燒開水，水燒開後將洗乾淨的西藍花放進去焯一下

3. 在炒西藍花的時候，將火腿腸切好備用，蛋液準備好

4. 西藍花焯好放一邊備用，熱鍋下油，鍋熱後劃入蛋液

5. 翻炒雞蛋後，準備加入西藍花和火腿腸

6. 一起翻炒均勻後，再加入一小勺鹽，一小半勺雞精，一點兒耗油

7. 將調料翻炒均勻後，就可以將菜盛到盤中啦～

小貼士 雞蛋液裡面可以加一點兒鹽，雞精和十三香，再攪拌均勻 這樣炒出來的雞蛋沒有腥味兒