用料   金針菇 1把 雞蛋 4個 油 少許 醬油 1勺 蚝油 1勺 黑椒碎 少許 炒焗佐料精 少許

低卡金針菇炒蛋的做法  

1. 金針菇洗乾淨抓干水分切段。

2. 雞蛋打散

3. 鍋里熱油，倒入金針菇翻炒均勻。

4. 金針菇炒軟後放入調味料:

   1勺蚝油+1勺醬油+炒焗佐料精然後翻炒均勻。

5. 倒入雞蛋液，讓蛋液稍微凝固再將蛋和金針菇翻炒均勻。

6. 盛出，撒上黑椒碎。

7. 一大盤吃撐了也不會長肉肉。

小貼士 沒有炒焗佐料精可以不放，增香作用。