用料   甜椒 2個 瘦肉 200克 澱粉 少許 花椒 數粒 料酒 2勺 糖 少許 陳醋 少許 豆瓣醬 1大勺

超簡單的甜椒炒肉的做法  

1. 甜椒洗凈切條狀

2. 撒入少許鹽抓勻，腌制一會兒，這樣炒的甜椒不容易軟。

3. 瘦肉切片，加澱粉和醬油抓勻

4. 熱鍋放油，油熱後放入花椒

5. 倒入瘦肉翻炒

6. 加入豆瓣醬，炒一下豆瓣醬，再和肉一起翻炒

7. 倒入甜椒一起翻炒，加2勺料酒

8. 加入少許白糖

9. 加入少許陳醋，別加多，一點點就好

10. 可以再加點鹽或醬油調味，根據自己口味加