用料 獼猴桃 1.2個 水果刀 1把 好看的盤子 1個
水果花的做法
- 獼猴桃削皮洗凈,獼猴桃不能太軟,太軟了切薄片就容易碎
- 對半切開
- 橫著切成薄片,儘量薄哈,兩頭的切掉一點可以直接吃掉,哈哈
- 切片
- 取兩個片,像這樣懟一起
- 錯開向外擺,勁量緊一點
- 繼續擺
- 像這樣,一圈圈往外加水果片,每個花瓣都錯開放
- 一個獼猴桃,擺一朵小花
- 我是把花擺在菜板上了,藉助刀具,移到盤子裡!
你也可以直接把花擺在盤子裡,可以省略掉這一步
- 用手輕輕的向外撥一下花瓣,看起來更像盛開的花朵
- 獼猴桃花
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- 火龍果花
- 芒果花
- 同樣的做法,切成片的水果皆可擺成花
小貼士 用的水果不要太軟,因為切薄片,太軟了拿不起來就爛了