用料   番茄 1個 雞蛋 1個 洋蔥 1個 蘑菇 5個 黑胡椒粉 少量 香菜 少量 番茄醬 1勺 鹽 1勺

10分鐘做一鍋北非蛋，有啥放啥都好吃！的做法  

1. ️番茄、洋蔥、蘑菇洗凈去皮切成小塊

2. ️鍋內放一點油，放入洋蔥炒出香味

3. ️再放入蘑菇小火翻炒

4. ️再放番茄、加番茄醬、鹽、一點點黑胡椒粉翻炒出汁

5. ️挖一個洞，打入一個雞蛋，蓋蓋小火燜5分鐘左右

6. ️開蓋撒上香菜、黑胡椒粉、歐芹碎就能出爐啦

7. 看起來好誘人

8. 鍋子太小，只夠放一個雞蛋🥚

9. 還是顆溏心蛋

10. 西式brunch風格

小貼士 我的鍋子比較小，只能打一顆雞蛋，不過也夠吃啦，可能有小夥伴不愛吃香菜，最後裝飾可以用羅勒葉或者薄荷葉代替，看起來其實差不多的。