用料   冬瓜 500克 鹽 適量 雞蛋 1個 胡椒 適量 味精或雞精 適量

超鮮冬瓜湯（懶人菜譜）的做法  

1. 冬瓜切好，大小隨意

2. 鍋里倒少許油，煎蛋

3. 加適量開水，放了冬瓜後正好能沒過水的量

4. 扔冬瓜進去，先放鹽，不等出鍋的時候放，不然冬瓜沒啥味兒

5. 冬瓜燉到軟後，加適量味精或雞精，撒胡椒，就可以出鍋啦，非常簡單，但是意外的好喝！