用料   胡蘿蔔 0.5根 雞蛋 3個 水 80毫升 麵粉 50克 油 適量 鹽 少許 黑芝麻 適量

胡蘿蔔雞蛋餅的做法  

1. 胡蘿蔔擦絲3個雞蛋

2. 加水和麵粉和少許鹽調成麵糊

3. 平底鍋刷油，倒入一勺麵糊用刮板刮平

4. 撒上黑芝麻

5. 邊上微微翹起翻面，大概烙30秒捲起

6. 烙好開吃啦，可以搭配自己喜歡的醬料，也可以直接吃哦！

小貼士 平底鍋用刷子刷油，比較勻，也可以控制用很少的油，不能油多否則會不成行！