葡萄QQ糖

2022-08-02

用料   葡萄汁 150g 白糖 30克 吉利丁粉 30克

葡萄QQ糖的做法  

  1. 葡萄洗凈待用

  2. 使用原汁機榨出葡萄汁

  3. 葡萄汁和白糖放鍋里煮至白糖溶化,記得把葡萄皮也倒入一起煮,這樣顏色才會漂亮。

  4. 過濾一下,取150g葡萄汁

  5. 趁熱倒入吉利丁粉,如果無法及時攪拌均勻,可以另外用隔水加熱的方法,讓吉利丁粉完全融化在葡萄汁里。

  6. 用小勺子將混合物倒入模具內,如果沒有模具,可倒在一個平盤裡,等成型後,用小模具印出,也可以用廚房剪刀剪小塊。

  7. 模具直接放入冰箱保鮮層三個小時,或者冷凍層一小時,直接拿出來脫模即可食用。

小貼士 一直不喜歡給孩子們買零食,經常榨果汁喝,再去吃外面的果味食品,總覺得味道不是那個純正的,有時間再研究其他的小零食。


相关文章

  • 天津水餡包子|豬肉包子餡
  • 山姆同款無糖全麥堅果果乾歐包,天天吃都不膩!
  • 『主』蔥香肉餅
  • 綠豆湯(開花出沙極速版)
  • 幾個家常炒菜