用料   雞蛋 5個 生抽 2勺 糖 1勺 番茄醬 2勺 老抽 1勺 白醋 2勺 鹽 一點點 玉米澱粉 1勺 清水 半碗 小米辣 2個 蒜末 1勺 蔥花 1勺

糖醋荷包蛋的做法  

1. 油燒熱，煎雞蛋

2. 翻面煎至邊上焦焦的

3. 調醬汁，兩勺生抽，一勺老抽，兩勺番茄醬，兩勺白醋，一勺糖，一點點鹽，一勺玉米澱粉，加半碗清水攪拌均勻

4. 鍋中油燒熱，放入蔥，蒜，小米辣炒香

5. 放入煎蛋，倒入醬汁

6. 燒至湯汁粘稠

7. 出鍋

8. 老誘人了

9. 配著大米飯，香啊！