用料   雞蛋 2個 掛麵 1把 蔥 1根

美味雞蛋麵條餅的做法  

1. 蔥花切碎，放入雞蛋液里，加鹽一起攪拌均勻。🤔🤔

2. 燒水先將麵條煮熟，撈出過一下涼水再撈出備用。

3. 平底不粘鍋刷少許油，先不開火，把麵條如圖所示擺在鍋內，中間留一個小洞，全部擺好後開小火。

4. 將蛋液慢慢倒入中間小洞中，注意不能倒太多哦，以防溢出。建議可以用勺子，放好蛋液後，煎至上面的蛋液凝固就可以翻面啦。🤗🤗

5. 翻面後煎至兩面金黃，拿盤子出鍋~嘿嘿，又一美味出爐啦啦啦啦！