超好吃的巧克力可可麥芬(參考小紅書姍胖版)

2022-10-18

用料   雞蛋 4個 玉米油 135克 牛奶 250克 糖粉 100克 低筋麵粉 165克 澱粉 45克 可可粉 90克 奶粉 45克 泡打粉 15克 巧克力豆 200克

超好吃的巧克力可可麥芬(參考小紅書姍胖版)的做法  

  1. 牛奶和玉米油乳化,加入雞蛋和糖粉。

  2. 可可粉,麵粉,澱粉,奶粉,和泡打粉過篩。

  3. 粉類和液體類混合,加入120g巧克力豆。

  4. 表面撒80g巧克力豆。

  5. 175度30分鐘。

  6. 沒有蘑菇頭但也都長得很高啦。

  7. 可可味超級濃郁!


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