用料   明蝦 500g 無糖可口可樂 150ml 檸檬 1個 鹽 醬油 適量 洋蔥 適量 蒜末 適量 香菜 適量 小米辣 適量

鮮辣酸爽的開胃菜，泰式檸檬蝦的做法  

1. 準備好所有材料，檸檬切出2、3片，剩下的擠出檸檬汁待用，洋蔥、蒜、香菜、小米辣切一切

2. 燒一鍋水，加薑片、料酒，水燒開後放入明蝦煮熟撈起

3. 去蝦殼，剝出蝦仁待用

4. 調一個醬汁：洋蔥碎、蒜末、小米辣、香菜、檸檬汁、檸檬片、鹽、醬油、無糖可口可樂混合均勻

5. 將醬汁倒入蝦仁中拌勻即可

6. 鮮辣酸爽，開胃，還帶著可樂的風味，這道非常簡單的泰式檸檬蝦就做好啦，你也來試一下，為中秋餐桌添置新菜吧