用料   蛋白 90克 細砂糖 30克 低筋麵粉 30克 玉米油 30克 白芝麻 20克 香蔥 10克 肉鬆 20克

咸香酥脆越吃越香香蔥肉鬆薄脆餅的做法  

1. 蛋清加入糖

2. 攪拌均勻

3. 篩入低筋麵粉攪拌均勻，

4. 加入玉米油攪拌均勻，

5. 如果覺得有麵粉顆粒，可以過篩一下，用刮刀在網篩上來回刮就行

6. 加入白芝麻

7. 加入香蔥和肉鬆

8. 攪拌均勻

9. 倒入烤盤中鋪平，

10. 放入預熱好的烤箱中層160度30分鐘，

11. 出爐趁熱切塊，或者冷卻後掰碎即可

12. 太香了

13. 超酥脆

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小貼士 每台烤箱脾氣不一樣，溫度需要了解自己烤箱溫度而調節