用料   蛋黃 4個 奶粉 400ml 糖 80克（用嬰兒奶粉的話我覺得60克即可） 香草精 適量

香草冰淇淋（嬰兒奶粉版）的做法  

1. 把蛋黃和糖放入鍋內攪拌。

2. 鍋里倒入泡好的牛奶和香草精，攪拌均勻。

3. 開小火加熱，不停的攪拌，不讓液體沸騰。

4. 一直不停攪拌到有點濃稠感，木勺背面可以掛上，手指划過不會立馬消失。

5. 裝入容器，送進冰箱冷凍。

小貼士 因為寶寶奶粉有腥味，我們接受不來，所以加了二滴香草精。如果可以接受的就可以忽略不加。寶寶奶粉有些甜的，所以糖可以少點，普通純牛奶還是建議加80克。