用料   雞腿 6個 洋蔥 1/2個 蒜 4瓣 口蘑 適量 黃油 20克 淡奶油 200克 白葡萄酒 200克 百里香 適量 歐芹 適量

香絕了法式奶油燉雞這味道真的很贊的做法  

1. 【食材】

   雞腿6個、白洋蔥1/2個、蒜4瓣、口蘑適量、黃油20g、奶油200g、白葡萄酒200g、百里香適量、歐芹適量

2. 【做法】

   ️雞腿剔骨+鹽+黑胡椒抹勻即可

   ️鍋里放入橄欖油和黃油加熱至融化

   ️放入雞腿肉，先煎帶皮的那面，煎至雙面金黃酥脆撈出

   ️不用洗鍋加入蒜和洋蔥碎炒香

   ️加入口蘑和百里香，再加鹽和黑胡椒

   ️再倒入適量白葡萄酒

   ️放回煎好的肉塊

   ️蓋上鍋蓋燜煮20分鐘

   ️倒入奶油至濃稠，出鍋撒上歐芹碎

   計入日常餐單

   有朋友來家做客一定會很討喜

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