用料   安佳馬蘇里拉芝士 100克 安佳稀奶油 80克 雞琵琶腿 2隻 米飯 2碗 洋蔥 半個 玉米粒 50克 青豆粒 50克 彩椒丁 80克 生抽、食用油 各20克 番茄醬 50克 蒜末 20克 番茄 一個 香芹、黑胡椒 適量 鹽適量

芝士拉絲雞肉焗飯的做法  

1. 準備好所有食材，做奶香濃郁又瀑布拉絲的焗飯，高品質的馬蘇里拉芝士和稀奶油不可少呢，我家裡常備的就是安佳的~

2. 蔬菜全部切小丁，調味的洋蔥大蒜切末備用。

3. 琵琶腿去骨切丁備用。可以直接用雞胸肉切丁，更加方便，更適合小白們操作。

4. 雞腿丁焯水後撈出備用。

5. 鍋中放油，油熱後首先炒香洋蔥末和蒜末。然後加入準備好的喜歡的蔬菜丁翻炒。

6. 加入番茄醬和安佳稀奶油翻炒並加鹽和生抽調味。

7. 有了安佳稀奶油的加入，可以讓整個飯充滿奶香味，口感更豐富。

8. 準備焗烤~在裝碗的時候拌進去一些芝士碎會更過癮。

9. 表面撒上厚厚的一層安佳馬蘇里拉芝士，不依靠添加劑就能輕鬆打造瀑布拉絲，絕對不能少哦！

10. 蓋上錫紙放入空氣炸鍋中180度焗烤10分鐘，再去掉錫紙繼續烹飪5分鐘就OK

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11. 出爐的焗飯表面撒香芹碎和黑胡椒就可以開動咯

12. 還是安佳馬蘇里拉芝士製作出來的拉絲看著過癮，一口下去芝香濃郁，口感柔中帶韌，裡面的米飯被安佳稀奶油的奶香味包裹著，太美味了

13. 剛出爐熱乎乎還能瀑布拉絲的焗飯，是冬天的治癒系美味~

小貼士 用烤箱也可以製作哦，溫度以及做法相同，錫紙的處理也相同。

如果喜歡牛肉的香氣和口感，記得使用超嫩的部位來製作，比如菲力嘻嘻。