用料   豬肉餡 1千克 蔥姜 各10克 鹽糖 各8克 生抽 10克 老抽 5克 芝麻油 10克 雞蛋 2隻 佛手瓜 2隻

佛手瓜餡餃子的做法  

1. 除佛手瓜以外的所有材料放在一起，順一個方向攪拌上勁。

2. 佛手瓜擦絲，然後簡單切幾刀。

3. 擠下水放肉餡里。

4. 拌勻就可以包了。

5. 吃餃子最好，有肉有菜有湯。

小貼士 我沒放五香粉之類的，怕影響佛手瓜的淸爽。