【佛價抗通膨】RM2.50爪哇麵9年不漲價 良心小販只盼顧客吃飽

跨入2022年，國內物價飛漲，餐飲業面對原物料成本增加，紛紛調升價格，令許多消費者大感吃不消，如此非常時期，在大城市中仍能以2.50令吉的價格，嚐到一盤料多量足到令人感動的古早味爪哇麵，消費者無不視之為滄海遺珠，難以置信幾乎沒漲價過。

新年伊始，百物騰漲的壓力猶如潮水湧來，讓老百姓都喘不過氣。檳城以街邊麵食聞名，但是普通一碗麵目前至少要價5令吉，可是在阿依淡新市鎮（發林）的雲頂茶室內，卻有一檔爪哇麵竟然連續9年沒漲價，一直維持2.50令吉的佛心價格。

這位小販名叫林連河（66歲），在中學畢業後，便拿起鍋鏟在檳榔律著名的格成茶室賣爪哇麵。

格成茶室對面就是檳城地標建築──光大，因此林連河在當時的顧客都是以遊客、上班族及老街坊為主。不過在發展巨輪下，喬治市人口漸漸外遷，老街坊都向外謀求發展後，林連河也隨波逐流，遷入阿依淡新市鎮（又稱發林）的雲頂茶室擺檔。

價格親民打響名堂

一晃在發林落腳了18年，而他的爪哇麵也因為價格超級平民及親民，而打響名堂。連從小吃慣他爪哇麵的老顧客都慢慢找上門來。

「他們早期多數出國發展，偶而回國返鄉，都會到發林來光顧，他們說，對這古早味爪哇麵念念不忘。」

RM2.50檳城阿依淡新市鎮（發林）的雲頂茶室內.

「9年沒有起價，希望老顧客消費得起、吃得到和吃得飽。」

曾10年維持2元

不得不說的是，林連河的古早味爪哇麵有兩種截然不同的風味，即乾炒和湯汁可選，且價格一樣，已連續9年維持2令吉50仙，便宜到讓人難以置信。

林連河接受光明日報記者訪問時說，其實9年前他的爪哇麵只賣2令吉，也維持了10年不調漲，最後是老顧客看不過眼，一直催促他調整，他才妥協而已。

如今冠病疫情加上通貨膨脹的雙重壓力，林連河也不打算跟風調漲，依舊堅持薄利多銷的立場，希望顧客吃得開心。

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