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漢堡胚小美版

2022-12-10     辰闊     4959

漢堡胚小美版

  • 整理一下 常溫發酵至2倍大

    漢堡胚小美版

  • 發好後 輕柔排氣 平分三分 揉成圓形刷蛋液

    漢堡胚小美版

  • 撒白芝麻

    漢堡胚小美版

  • 烤箱 放碗水 二次發酵36度 30分鐘

    漢堡胚小美版

  • 發好後 上管175度  下管170度 18分鐘

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  • 出鍋

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