快手微波爐奶茶，5分鐘搞定美味奶茶！

用料   純牛奶 250g 細砂糖/煉乳/紅糖 10g 紅茶茶葉(推薦正山小種) 5g 水(礦泉水) 70g

快手微波爐奶茶，5分鐘搞定美味奶茶！的做法  

1. 準備材料很簡單，一個可微波容器(我用的鋼化玻璃量杯方便倒出)，麵粉篩一個，紅茶茶葉推薦用正山小種紅茶茶葉，純牛奶1盒250ml，細砂糖、煉乳加起來10g就夠了，比例任意。(想要奶茶茶色更濃的建議用紅糖，多放茶葉。)

   

2. 稱量茶葉，正山小種紅茶茶葉5g。想奶茶茶味濃點多放點茶葉。

   

3. 牛奶倒入容器中，再倒入全部茶葉。

   

4. 倒入70g水(可以直接飲用的水)細砂糖+煉乳10g，比例任意，煉乳可以最後再放。

   

5. 攪拌均勻後攪拌均勻，微波爐中高火2分鐘。(注意不能高火)

   

6. 取出，牛奶已經變得有點奶茶色，茶葉漲開。攪拌下再微波爐1分鐘。如果想茶味濃點的可以再適當多叮1~2分鐘，但不能太久，奶茶會溢出。

   

7. 完成有點奶皮、奶泡沒事。

   

8. 加煉乳，我是白砂糖和煉乳總和10g，可以嘗一下再考慮加不加、加多少煉乳。

   

9. 5.5cm手持麵粉篩一個。

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