蜂蜜奶香大麻花(空氣炸鍋版)
用料 普通麵粉 300克 雞蛋 2個 糖 30克 黃油 20克 牛奶 100克 酵母粉 5克 蜂蜜 2勺
蜂蜜奶香大麻花(空氣炸鍋版)的做法
- 建議用黃油,如果實在沒有,就用炒菜油代替,但是奶香味會打折。
蜂蜜兩勺放一丟丟水沖開,不要太稀哦。
- 乾酵母用溫牛奶化開。
麵粉里加入糖、雞蛋、黃油,分次倒入牛奶和酵母的混合液,攪拌機攪拌成麵糰。
- 麵糰揉光滑後,放置溫暖的地方發酵。
- 麵糰發酵至兩倍大,揉面排氣。
- 平均分成六份。
- 先搓成細長條。
- 然後扭成麻花狀。
- 再對摺扭成麻花狀。
- 空氣炸鍋噴油
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