用料 火龍果 1個 鹽 1撮 蚝油 1勺 青豆子、甜玉米粒、胡蘿蔔丁兒、蘑菇、芹菜丁兒 適量（根據自己喜好）
火龍果炒飯｜家常版寶寶也能吃的做法
- 準備食材（家裡沒有蝦仁太遺憾了.... 蝦仁處理方法：蝦仁切碎檸檬片 放一起10分鐘去腥）
- 玉米粒 青豆粒 焯水撈出備用（水裡放一勺鹽）
- 火龍果對半切開 （用鋼勺子🥄挖出果肉切成小丁兒） 準備白米飯一碗
- 熱鍋下油 先放入比較難熟的食材：胡蘿蔔丁和蘑菇丁 翻炒均勻就行（油放的比平時多一些，鍋子最好使用不粘鍋）
- 放入青豆粒、玉米粒、芹菜丁翻炒均勻
- 加入米飯（中小火翻炒 防止粘鍋）1小勺鹽1小勺蚝油 翻炒均勻（米飯微微變色就行）
- 轉至小火 放入火龍果丁翻炒片刻出鍋
- 放進挖空的火龍果中
- 狗狗也好想吃～
小貼士 ：用油比平時多一些
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：儘量選用不粘鍋
：火龍果果肉高溫爆炒會失去一些營養成分，小火炒一會兒即可出鍋
：在處理火龍果時先把表皮的綠色葉片切除，這樣放置更穩當
：不容易炒熟的食材先下鍋/提前焯水：🥕芹菜....