用料 雞 1隻（拔了毛4斤左右） 沙姜 3塊 干蔥頭 5瓣 生抽 1勺 老抽 2勺 窯雞粉 半包
電飯煲窯雞（絕味）的做法
- 用神器把沙姜刨成薑絲或薑末、干蔥頭剁碎，加入所有配料攪拌均勻給清洗乾淨的雞雞做個全身按摩，腌制十分鐘後用電飯煲的功能「無水焗」30分鐘（大家可以根據雞的大小調整時間），中途翻一下更入味，我用的是美的電飯煲。如無這個功能用煮飯功能加一碗水即可。
- 出鍋，待涼了之後把熱乎乎的汁淋面。
- 太誘人了
- 戴上手套手撕
- 平時的蒸雞或炒雞我和我老公都吃不完半隻，這種做法兩個人能把一隻三斤的雞幹完，真的太美味！住五樓，一樓都能聞到香味！
- 多拍幾張上傳
- 很多人不知道沙姜是怎樣的，補個圖。
小貼士 溫馨提示：
某寶買的窯雞粉，名字叫「窯雞王風味調味料」。
不需要加鹽、油，因為生抽老抽加上窯雞粉夠味了。
不喜歡手撕的也可以砍開，我覺得手撕才有靈魂🤓