用料   巧克力 45克 椰子油 15克

巧克力脆皮淋面的做法  

1. 巧克力和椰子油隔水融化，攪拌均勻，細膩有光澤。

2. 裝入裱花袋，溫度在40度左右（第一次做，流動性有些差，感覺可以再高一點，只供參考。）

   這個脆皮淋面和用淡奶油+巧克力的淋面在溫度上有些不同。