美食
巧克力咸奧利奧卷（小四卷快手版）
將烤盤抬起輕輕震幾下，震出大氣泡。
放入預熱好的烤箱，上火180度，下火150度，23-25分鐘。
涼至溫熱，把蛋糕卷翻面，撕掉油布，蓋上一張油紙，再翻面過來正面朝上。（步驟圖忘了拍）
這個卷不容易開裂也不沾皮，我一般正面都不蓋油紙（如果你沒有那麼快卷的話，請在正面也蓋油紙）。
奧利奧去掉夾心碾成奧利奧碎，200克淡奶油加18克糖和一點點鹽（手指捏一點點或者不加）稍微打發，加入奧利奧碎繼續打至十分發。
蛋糕卷前後斜切掉一部分，把奧利奧奶油用抹刀抹勻，並在靠近身體這邊三分之一處，用奶油堆一座小山。
用擀麵棍協助捲起。
（因為兒子不想吃太多奶油，我這裡只用了150克淡奶油並只是平抹）
文章來源：下廚房
