招財進寶｜元寶餃子

用料   白菜豬肉餡 金龍魚1:1:1黃金比例食用植物調和油 2勺 大白菜 適量 鹽 10克 豬肉餡 250克 花椒水 1碟 五香粉 1勺 大蔥 1根 姜 5片 雞精 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 餃子皮 餃子粉 250克 南瓜粉 10克 鹽 1克 溫水 90克

招財進寶｜元寶餃子的做法  

1. 準備好今天所需的全部食材，推薦用金龍魚1:1:1黃金比例食用植物調和油喲！

   

2. 先把大白菜切碎，加10克鹽腌制出水，紗布包起來用力擠去水分。

   

3. 加入豬肉餡，倒入花椒水，五香粉，放入薑末蔥末，加入雞精，生抽，蚝油。

   

4. 順一個方向攪拌均勻，這個步驟可以讓家屬來做哈。

   

5. 再加入兩勺金龍魚1:1:1黃金比例食用植物調和油，攪拌均勻放冰箱冷藏備用。

   金龍魚1:1:1黃金比例食用植物調和油具有科學的配比，確保營養均衡，適合全家人的營養健康選擇，有利於人體膳食脂肪酸均衡。

   

6. 我家常備金龍魚1:1:1黃金比例食用植物調和油。這款金裝的植物調和油，其加工原料分別為非轉基因玉米、非轉基因大豆和非轉基因油菜籽，原料升級，更加營養健康哦～

   

7. 接著把用料表中餃子皮的全部食材倒入廚師機中，攪拌成光滑的團。

   

8. 蓋上保鮮膜或家裡的籠布醒20~30分鐘，醒好的麵糰揉光滑搓成長條，切劑子，撒粉，壓扁，擀圓。

   

9. 冰箱冷藏室取出餃子餡，取一張餃子皮包入適量。

   

10. 對摺，邊緣捏緊粘合。

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