芝麻（花生）牛扎糖

用料   黑芝麻（熟） 180克 碎花生（熟） 70克 棉花糖 200克 奶粉 150克 黃油（無鹽） 50克 鹽 1克

芝麻（花生）牛扎糖的做法  

1. 準備材料

   

2. 全程中小火，黃油入鍋融化

   

3. 倒入棉花糖

   

4. 棉花糖充分和黃油混合後加入1克鹽

   

5. 倒入奶粉

   

6. 充分混合均勻，關火

   

7. 倒入黑芝麻和花生碎翻拌

   

8. 可以戴上一次性烘焙用手套操作，使多餘的芝麻花生一起裹進去

   

9. 放進雪花酥模具整理按平

   

10. 稍微冷卻後翻轉模具倒出牛扎糖，不粘模具，可以看見格子分明

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