用料   黃油 150克 糖粉 75克 鹽 1克 全蛋液 140克 低筋麵粉 140克 泡打粉 3克 奧利奧餅乾碎 80克

奧利奧磅蛋糕的做法  

1. 黃油室溫軟化

2. 篩入糖粉和鹽

3. 先用刮刀把粉拌進黃油里，以免一會兒用電動打蛋器打得飛粉

4. 用電動打蛋器 打發至蓬鬆發白

5. 分多次加入蛋液，用打蛋器打勻

   每次都要充分打勻後再加

6. 打好是這樣的

7. 篩入低粉和泡打粉

8. 充分拌勻，至沒有乾粉為止

9. 加入奧利奧餅乾碎

10. 攪拌均勻

11. 將麵糊倒入模子中，抹平表面，輕輕震幾下

12. 入烤箱170度烤15分鐘

13. 取出，在中間划上一道線，然後放回烤箱繼續烤40分鐘左右

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14. 出爐脫模

15. 放涼以後切片

16. 切片還挺美的