麵條別只會煮著吃，這樣燜一燜，勁道入味，隔著鍋蓋都能聞見香！

8.製作成天然麵條。

9.接下來把腌制好的肉絲放在鍋中進行炒制。

10.放入薑末進行翻炒

11.再把切好的青椒絲放入

12.放入紅椒絲

13.切好的豆角也放進去進行翻炒。

14.加入少許食鹽

15.再倒入一點醬油進行翻炒

16.炒制七成熟時，加入水

17.把做好的麵條放入

18.蓋上鍋蓋燜上5分鐘左右

19.然後用筷子把燜面攪拌均勻就可以了

20.香噴噴的豆角燜面就可以出鍋了

21.食材展示

烹飪小貼士：

1、豆角，又叫豇豆，是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或腌泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種；2、豆角一定要焯透，以防止中毒。因為豆角和其它豆類蔬菜一樣，都含有皂角和植物凝集素，這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，並對細胞有破壞和溶血作用，嚴重的還會出現出血性炎症。中毒後病人可有上腹痛。飽脹、噁心、嘔吐、腹瀉等 。重者可有嘔血、四肢麻木等症狀。這兩種中毒物質不耐熱，經充分加熱後，就可將有毒物質破壞。預防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟後，再食用。

大家愛吃麵條嗎？最喜歡吃哪款麵條呢？

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