你一定要試試的撈汁生蚝,比蒜蓉烤生蚝好吃太多了
用料 生蚝 20個
你一定要試試的撈汁生蚝,比蒜蓉烤生蚝好吃太多了的做法
- 取出生蚝肉,用澱粉洗凈,水開下鍋煮3分鐘左右,撈出瀝干水分
- 1勺蒜末,1勺小米辣,1勺蔥花,1勺香菜,1勺白芝麻,1勺白糖,3勺生抽,1勺耗油,2勺香醋,少許香油,倒入半碗涼白開放入幾片檸檬片拌勻,把調好的料汁淋入生蚝里拌勻,腌制10分鐘就可以了
- 生蚝個個都肥美,不像燒烤,不注意火候就烤得縮水完
- 看著就留口水了




