色香味俱全的烤雞，肉質非常的鮮嫩，真的太優秀了吧~

今天給大家分享一道美食，烤全雞。聽著是不是就非常的想吃呢。昨天自己在家試著做了一下，感覺還不錯，家裡有朋友，所以出鍋後十幾分鐘就吃完了，得到了很多誇讚。我自己嘗了一下，感覺肉質鮮嫩，而且還有腌制的獨特味道，真的超級超級好吃。外表有著烤肉的顏色，非常的誘人，也非常的好看，總之就單看著它的外表，就忍不住想嘗嘗，嘗過之後感覺肉質非常的鮮嫩，而且還有腌制的獨特味道，吃的時候直接用手撕開不要用刀切分，因為感覺好像直接用手撕開，能使味道更加的好吃，嘻嘻，其實也是心理作用了，只是這樣吃，會更加的有烤雞的感覺。所以如果你有一個烤箱，也有一隻完整的雞，那不妨來試一試。下面就給大家分享一下烤全雞的做法吧！

首先準備好食材：一隻雞，適量的生抽，鹽，料酒，老抽，烤肉醬，蜂蜜，姜，蒜，八角，大蔥，黑胡椒粉，藤椒油。

步驟

第一步：把準備好的雞洗乾淨，放在一旁備用。

第二步：將蔥切成絲，將姜和蒜切成末，然後將八角，大蔥，黑胡椒粉，料酒，鹽，生抽，老抽，藤椒油倒入蔥絲，薑末蒜末中，攪拌均勻。

第三步：將調好的料汁塗抹在雞的表面，並且把一部分料汁放入雞的肚子裡，蓋上保鮮膜，腌制4-5個小時，也可以腌制一晚上。

第四步：將雞翅和雞腿用牙籤固定，然後將烤叉穿過雞的嘴和尾部。在表面塗抹一層烤肉醬。

第五步：烤雞所需要的溫度非常高，所以此次需要很早就開始預熱烤箱。

第六步：將雞放入烤箱中180度烤制5分鐘後，拿出來，再塗抹一層醬汁和烤肉醬。

第七步：然後在將雞放入烤箱，使用150度烤30分鐘左右。

第八步：將烤箱180度預熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘，然後再將雞取出，抹上一層蜂蜜，再放入烤箱中烤制。

第九步：等到雞肉里就出來的汁為透明色，就說明烤雞做好了。然後拿出來放在盤中，整理一下撒一點西蘭花，就可以趁熱吃了。

好了，這樣我們色澤鮮艷的烤雞就做好了。哇，真的好誘人，實在是太好吃了！看著這個成品圖，你心動了嗎！快準備好食材，試試這款做法簡單的烤雞吧！