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麵粉不要蒸饅頭了，教你新吃法，柔軟千層，出鍋比包子油條好吃
原標題：麵粉不要蒸饅頭了，教你新吃法，柔軟千層，出鍋比包子油條好吃
麵粉不要蒸饅頭了，教你新吃法，柔軟千層，出鍋比包子油條好吃。北方面食的做法多種多樣，多數家庭都喜歡用麵粉蒸饅頭吃，或者是烙餅吃，這兩種麵食是最常見的，今天我給大家帶來一道蔬菜發麵餅的做法，暄軟勁道，比饅頭好吃，一起來看看吧。
準備食材：
胡蘿蔔、青椒、普通麵粉、酵母粉、溫水、玉米油、醬鍋餅、清水、白芝麻
具體做法：
1.首先準備一根胡蘿蔔，切成薄片，改刀之後切成細丁備用。
2.再把青椒也切成細丁。
3.都切好之後放入容器內，然後加入500g的麵粉，5g的酵母粉，用大約260毫升的溫水和面，攪拌成大面絮，加20g的玉米油，揉成一個光滑的麵糰，表面再抹一層食用油，蓋上保鮮膜進行發酵。
4.這是從老家帶來的醬鍋餅。
5.用擀麵杖搗成碎末備用。
6.現在溫度高大約40分鐘左右就可以發好了，案板上撒點乾粉，把發好之後的麵糰先揉搓排氣，然後整理成長條，下劑子，最後一個劑子要比其他的劑子大一些。
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文章來源：搜狐
